Alkoholfreier Wein
Alkoholfreien Wein kaufen – 0,0 % Vol., Bio & entalkoholisiert
Kolonne Null steht für alkoholfreie Weine, die keine Kompromisse machen. Gegründet 2018 in Berlin von Philipp Rößle, entwickelt eigenem Winemaking Team und Weingütern aus Europa: Riesling und Sekt aus Deutschland, Rosé aus der Provence, Rotwein aus Spanien. Fast alle Weine haben 0,0 % Vol., viele sind bio-zertifiziert.
Unsere Berliner Schmiede ist das Herzstück: Hier probieren, cuvéetieren und selektieren wir die Ausgangsweine unserer Partner-Winzer*innen. Ohne künstliche Aromen, ohne Farbstoffe, ohne Zusatzstoffe. Was im Glas landet, ist das Ergebnis echter Handwerksarbeit.
Was ist entalkoholisierter Wein?
Entalkoholisierter Wein ist echter Wein. Er wird normal gekeltert und vergoren, bevor der Alkohol schonend entzogen wird, per Vakuumdestillation bei unter 30 °C. Anders als Traubensaft durchläuft er den vollständigen Prozess der Weinbereitung. Die niedrige Temperatur schützt Aromatik und Struktur.
Gesetzlich gilt Wein als alkoholfrei, wenn er höchstens 0,5 % Vol. enthält. Fast alle Weine von Kolonne Null haben 0,0 % Vol.
Bei KOLONNE NULL verzichten wir bewusst auf den Einsatz von künstlichen Aromen, Farbstoffen oder sonstigen Zusatzstoffen, denn die würden den Geschmack beeinflussen.
Alkoholfreien Rotwein, Weißwein & Rosé online kaufen
Im Kolonne Null Onlineshop findest du entalkoholisierte Weine für jeden Geschmack: fruchtiger Weißwein, gehaltvoller Rotwein, eleganter Rosé, prickelnder Sekt und Aperitif. Alle online bestellbar, Lieferung nach Hause.
Auch im stationären Handel erhältlich – den nächsten Händler findest Du über unseren Store Finder.
HÄUFIGE FRAGEN ZU ALKOHOLFREIEM WEIN
Schmeckt alkoholfreier Wein wie echter Wein?
Das hängt vom Ausgangswein ab. Kolonne Null entwickelt ihn gezielt für die Entalkoholisierung: mit Winzer*innen, die Anbau und Kelterung auf den Prozess abstimmen. Weil bei unter 30 °C gearbeitet wird, bleiben die sortentypischen Aromen erhalten.
Wie viele Kalorien hat alkoholfreier Wein?
Weniger als klassischer Wein, weil Alkohol der kalorienreichste Bestandteil ist. Riesling und Rosé Wein 2025 haben je 16 kcal pro 100 ml, der Cuvée Blanc Prickelnd 15 kcal. Die genauen Werte stehen auf der jeweiligen Produktseite.
Kann ich alkoholfreien Wein in der Schwangerschaft trinken?
Unsere alkoholfreien Weine und Sekte haben bis auf wenige Ausnahmen 0,0 % Vol. Alkohol. Viele Kund*innen genießen Kolonne Null und Studio Italiano auch während der Schwangerschaft oder Stillzeit. Es bleibt aber natürlich eine individuelle Entscheidung.
