WAS IST ALCFREI?

KNALLT AUCH OHNE WUMMS

Piekfeine alkoholfreie* Weine zu kreieren, ist unsere Mission. Von traditionellem Handwerk geprägt, haben wir mit unserer innovativen Veredelungsidee ein neues Geschmackserlebnis geschaffen. 
 
Intensive Aromen mit hoher Komplexität kommen nicht von allein. Es ist das Zusammenspiel von Zeit und Hingabe, großer Leidenschaft und unserer tiefen Überzeugung, dass hervorragende alkoholfreie Weine nur aus Spitzenweinen entstehen können. Durch die schonende Entalkoholisierung entziehen wir den Weinen bis auf einen Restalkoholgehalt von max. 0,3% den Alkohol und erhalten so ihre sortentypischen Charaktere. Jedes Detail bekommt die Aufmerksamkeit, die es verdient: Vom Traubenmaterial, über den gezielten Ausbau der Reben hin zur Entalkoholisierung, Verfeinerung und Abfüllung. Und auch darüber hinaus haben wir beim Packaging, dem Design, der Kommunikation und unseren Kooperationspartnern einen hohen Anspruch an Qualität, Stilbewusstsein und Nachhaltigkeit.
 
*Alkoholfrei: Nach deutschem Lebensmittelrecht dürfen Getränke als alkoholfrei bezeichnet werden, die maximal 0,5 % Alkohol enthalten.
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