Alkoholfreier Rotwein
ALKOHOLFREIEN ROTWEIN KAUFEN – BIO, 0,0% VOL., ENTALKOHOLISIERT
Bester alkoholfreier Rotwein kann nur entstehen, wenn die Grundlage stimmt. Deshalb nutzen wir für die Entalkoholisierung nur hochwertige Jahrgangsweine, die traditionell gekeltert und reich an Aromen sind. Bei der Auswahl der Weine legen wir größte Sorgfalt an den Tag. Um den besten alkoholfreien Rotwein zu kreieren, kooperieren wir mit einem Weingut aus Spanien - der Mas que Vinos.
Mit unserer Leidenschaft und Hingabe für Wein erschaffen wir ein völlig neues Geschmackserlebnis. So werden wir unserer obersten Maxime gerecht, den vollkommensten, alkoholfreien Rotwein zu kreieren.
WIE WIRD ALKOHOLFREIER ROTWEIN HERGESTELLT?
Bei Kolonne Null setzen wir auf schonende Vakuumdestillation – der Alkohol entweicht bereits bei 30° C. So bleiben die feinen Aromen erhalten. Durch die Aromarrückgewinnung werden natürliche Weinaromen aufgefangen und dem Wein wieder zugeführt.
Bei KOLONNE NULL verzichten wir bewusst auf künstliche Aromen, Farbstoffe oder sonstige Zusatzstoffe – denn die würden den Geschmack beeinflussen.
UNSER ALKOHOLFREIER ROTWEIN: DER TEMPRANILLO
Unser Tempranillo stammt aus der spanischen Hochebene und überzeugt mit dunklen Frucht- und Beerenaromen, untermalt von feinen Pfeffernoten. Trocken, kräftig, jugendlich frisch.
Der Tempranillo passt hervorragend zu Grillgerichten, Pasta- und Risottogerichten und macht auch beim Candle-Light-Dinner eine gute Figur.
Auch im stationären Handel erhältlich – den nächsten Händler findest Du über unseren Store Finder.
HÄUFIGE FRAGEN ZU ALKOHOLFREIEM ROTWEIN
Wie wird alkoholfreier Rotwein hergestellt?
Alkoholfreier Rotwein durchläuft Lese, Kelterung und Gärung. Bei Kolonne Null wird der Alkohol per Vakuumdestillation bei 30° C schonend entzogen, wobei die Weinaromen aufgefangen und zurückgeführt werden.
Schmeckt alkoholfreier Rotwein wie echter Rotwein?
Kolonne Null setzt auf Ausgangsweine mit der richtigen Struktur, kombiniert mit Vakuumdestillation und Aromarückgewinnung. Das Ergebnis überzeugt in Tiefe und Charakter.
Kann ich alkoholfreien Rotwein in der Schwangerschaft trinken?
Unsere alkoholfreien Weine und Sekte haben bis auf wenige Ausnahmen 0,0% Vol. Alkohol. Viele Kund*innen genießen Kolonne Null und Studio Italiano auch während der Schwangerschaft oder Stillzeit. Es bleibt aber natürlich eine individuelle Entscheidung.