Haus Kolonne wurde 2018 in Berlin gegründet. Wir haben ein Labor. Wir ernten und vinifizieren selbst. Wir arbeiten mit einigen der besten Weingüter der Welt zusammen. Der Rest ist Neugierde und Freude daran, Dinge auszuprobieren.

Von Anfang an interessiert uns die Frage, was passiert, wenn man Wein wirklich neu denkt.

"Ich komme nicht aus dem Keller. Ich komme aus der Kunst. Andere Ausbildung. Andere Fragen. Gleiche Leidenschaft."
 — Philipp Rößle, Gründer

Etwas, das wir beobachten: Die Frage hat sich verschoben. Früher hieß sie trinke ich oder nicht. Heute heißt sie was passt zu diesem Moment. Das Anstoßen, das gute Glas zum Essen, die Flasche, die man gemeinsam öffnet, daran will niemand etwas ändern. Nur die Kopplung an Alkohol muss nicht mehr automatisch sein. Das finden wir spannend. Was bleibt, ist schlichter: Menschen suchen etwas Gutes.

Kalt trinken. Gerne das zweite Glas.


CIN CIN