Bester alkoholfreier Rotwein kann nur entstehen, wenn die Grundlage stimmt. Deshalb nutzen wir für die Entalkoholisierung nur hochwertige Jahrgangsweine, die traditionell gekeltert und reich an Aromen sind. Bei der Auswahl der Weine legen wir größte Sorgfalt an den Tag. Um den besten alkoholfreien Rotwein zu kreieren, kooperieren wir mit einem Weingut aus Spanien - der Mas que Vinos.
Mit unserer Leidenschaft und Hingabe für Weine und edle Aromen erschaffen wir ein völlig neues Geschmackserlebnis. So werden wir unserer obersten Maxime gerecht, den vollkommensten, alkoholfreien Rotwein zu kreieren.
ALKOHOLFREIER ROTWEIN MIT EINZIGARTIGEM GESCHMACKSERLEBNIS
Um den Rotwein alkoholfrei zu machen, setzen wir auf das schonende Verfahren der Vakuumdestillation. Bei dieser Methode der Entalkoholisierung der Weine entweicht der Alkohol bereits bei 30° C. Mit dem Prinzip der Aromarückgewinnung lassen sich die edlen Aromen auffangen. Nur so kann ein wirklich guter, alkoholfreier Rotwein von KOLONNE NULL entstehen.
Die Kolonne schickt vor allem trockene, alkoholfreie Weine ins Rennen. Unser Riesling vermittelt aufgrund der prägnanten Säure und der ortstypischen Mineralität den trockensten Eindruck. Für gehaltvolle alkoholfreie Weine setzt Du auf alkoholfreie Rosé- oder Rotweine, deren Trauben noch mehr Sonne gesehen haben und die zum Teil lange im Holzfass gereift sind.
GRÖßTE SORGFALT BEI AUSWAHL DES WEINGUTS
Bei der Auswahl der Weine gehen wir mit dem nötigen Feingefühl und größter Sorgfalt vor. Für unseren Rotwein haben wir uns für ein spanisches Weingut unweit von Toledo entschieden. Die drei Freund*innen
- Margarita Madrigal
- Alexandra Schmedes und
- Gonzalo Rodriguez
betreiben das Weingut in der spanischen Hochebene “Meseta de Ocana” bereits seit 1999. Ihnen ist die Renaissance regionaler Traditionen ein wichtiges Anliegen. Mit diesem Gedanken schaffen sie bis heute die Basis ihrer Arbeitsweise. Im Einklang mit einer ökologischen Bewirtschaftung und dem extrem kontinentalen Klima entsteht ein gehaltvoller Wein, der sich perfekt zur Entalkoholisierung für die Kolonne eignet.
ALKOHOLFREIER ROTWEIN MIT EXZELLENTEM AROMA
Unsere höchste Maxime ist es, die Charakteristik des Ausgangsweins weitestgehend beizubehalten. Da bildet unser alkoholfreier Rotwein natürlich keine Ausnahme. In enger Zusammenarbeit mit Alexandra haben wir unseren ersten spanischen Rotwein in alkoholfrei erschaffen - die Cuvée Rouge No.2.
Die Kolonne schickt einen temperamentvollen Kandidaten ins Rennen. Der trockene, alkoholfreie Wein überzeugt mit dunklen Frucht- und Beerenaromen, untermalt mit Pfeffernoten. Insgesamt präsentiert sich die Cuveé Rouge No. 2 kräftig und zugleich mit einer jugendlichen Note.
Sei es bei einem Grillabend mit alten Freunden oder zu einem Candle-Light-Dinner zu zweit - Dieser edle Rotwein ohne Alkohol passt hervorragend zu Grillgerichten und bietet sich gleichermaßen als Begleitung für Pasta- und Risottogerichte an.
ROTWEIN OHNE ALKOHOL: GESUND FÜR KÖRPER UND SEELE
Der alkoholfreie Rotwein der Kolonne überzeugt als kalorienarmes Getränk. Pro 100 ml sind in dem Wein nur 15 kcal und 2,4 g Zucker enthalten. Wer neben dem Fokus auf seine schlanke Linie auf den Genuss eines edlen, aromatischen Rotweins nicht verzichten möchte, greift zum alkoholfreien Wein in Rot. Mit Blick auf einige Studien wird noch einmal deutlich, wie gesund alkoholfreier Rotwein im Vergleich zu seinem alkoholhaltigen Pendant ist:
- Blutdrucksenkende Wirkung: Wie gut sich alkoholfreier Wein im Vergleich zu Wein mit Alkohol auf das Herz-Kreislauf-System auswirkt, zeigt sich in einer Studie. Das Ergebnis: ein um 14 % geringeres Risiko für Herzkrankheiten bei der Gruppe, die alkoholfreie Weine trank. Das Schlaganfall-Risiko verringerte sich sogar um 20 %.
- Geringeres Krebsrisiko: Ein starker Alkoholkonsum begünstigt bestimmte Krebsarten. Mit dem Umstieg auf alkoholfreie Rotweine lässt sich ein alkoholbedingtes Krebsrisiko deutlich senken.
Viele unserer Kundinnen stellen sich die Frage, ob alkoholfreier Rotwein in der Schwangerschaft erlaubt ist. Letztendlich obliegt die Entscheidung jeder Frau selbst. Fakt ist jedoch, dass unser Wein mit 0,3 % Vol. Alkohol unter der gesetzlichen Grenze von 0,5 % liegt. Bei Unsicherheiten gilt es, sich an den Arzt des Vertrauens zu wenden.
Alkoholfreie Rotweine online zu bestellen, ist die einfachste Möglichkeit, sich den Wein ins Haus zu holen. Natürlich lässt sich der alkoholfreie Rotwein auch beim Händler des Vertrauens besorgen. In unserem Store Finder siehst Du, wo der Wein in alkoholfrei erhältlich ist. Unser alkoholfreier Rotwein steht bei Edeka oder Rewe im Regal.