Der französische Stillwein aus der Provence kommt in einem wunderschönen Kleid in leichtem Rosaton und einem weniger Säure-betonten Geschmacksprofil als der Vorgängerwein aus 2022.

Der Jahrgang 2023 zeichnet sich besonders durch die hohe Niederschlagsmenge während der Reifezeit der Trauben aus. Die dadurch verursachte, geringere Traubendichte an der Rebe, führt zu einem schnelleren Säureabbau. Daraus resultiert ein milderes Geschmacksprofil.

Die fruchtige Frische und elegante Mineralität spiegeln den typisch französischen Charakter eines Rosé wider. Mit seinen feinen Nuancen von gelben Früchten und einer zarten Erdbeernote, ist der 2023er Jahrgang die ideale Weinbegleitung zu delikaten Vorspeisen wie Carpaccio und frühlingshaften Gerichten wie gegrilltem Fisch.

À VOTRE SANTÉ!

Jahrgang: 2023

Rebsorten: Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault

Empfohlene Serviertemperatur: 6 - 8 °C

Alkoholfrei - Vegan - Kalorienarm - Glutenfrei