Alkoholfreier Rotwein
Alkoholfreien Rotwein kaufen – Bio, entalkoholisiert
Für die Entalkoholisierung nutzen wir hochwertige Weine, traditionell gekeltert und reich an Aromen. Unser alkoholfreier Rotwein entsteht aus Trauben von der spanischen Hochebene. Ohne künstliche Aromen, ohne Farbstoffe, ohne Zusatzstoffe.
Unser alkoholfreier Rotwein: der Tempranillo
Der Tempranillo stammt von der spanischen Hochebene La Meseta, wo große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht für Frucht und Frische sorgen. Im Glas: dunkle Frucht- und Beerenaromen mit feinen Pfeffernoten. Trocken, kräftig, jung. Er ist bio-zertifiziert und alkoholfrei mit unter 0,5 % Vol.
Er passt zu Grillgerichten, Pasta und Risotto. Am besten bei 15–18 °C servieren. Mit 15 kcal pro 100 ml hat er deutlich weniger Kalorien als klassischer Rotwein.
Auch im stationären Handel erhältlich — den nächsten Händler findest du über den Store Finder.
Bei KOLONNE NULL verzichten wir bewusst auf künstliche Aromen, Farbstoffe oder sonstige Zusatzstoffe – denn die würden den Geschmack beeinflussen.
HÄUFIGE FRAGEN ZU ALKOHOLFREIEM ROTWEIN
Wie wird alkoholfreier Rotwein hergestellt?
Er durchläuft Lese, Kelterung und Gärung. Anschließend wird der Alkohol per Vakuumdestillation bei unter 30 °C schonend entzogen, wobei die Weinaromen aufgefangen und zurückgeführt werden.
Schmeckt alkoholfreier Rotwein wie echter Rotwein?
Grundlage ist ein Ausgangswein mit Struktur, kombiniert mit schonender Entalkoholisierung und Aromarückgewinnung. So bleiben Tiefe und Charakter erhalten.
Kann ich alkoholfreien Rotwein in der Schwangerschaft trinken?
Unser Tempranillo ist alkoholfrei, enthält aber einen geringen Restalkohol von unter 0,5 % Vol. Viele unserer Kundinnen genießen den Tempranillo auch in der in der Schwangerschaft oder Stillzeit, es bleibt aber natürlich eine individuelle Entscheidung.