Team

 

Moritz und Philipp würden am liebsten den ganzen Tag Wein trinken. Deshalb machten sie sich auf die Suche nach einer geschmackvollen, alkoholfreien Alternative. Herausgekommen ist KOLONNE NULL — eine Selektion traditionell gekelterter Jahrgangsweine, die schonend entalkoholisiert werden.

Inzwischen entwickeln wir in einem 5-köpfigen Team in Berlin alkoholfreie Weine und Sekte. Wir forschen an neuen Entakolholisierungsmethoden und sind stets auf der Suche nach feinen aromatischen Trauben, aus denen der nächste KOLONNE NULL Tropfen entstehen kann.